Z会小学生コース4月号の「わくわくエブリスタディけいけん理科のたね」はマヨネーズづくりでした。卵黄に油を少しずついれなくてはいけないのに、慌てて入れたので、失敗した。2回目は丁寧に少しずつ油をいれたら、うまくできた。「水分と油の間を取り持つ卵黄のような物質があると両者が混ざる」ということがポイントらしい。
2016/04/27
Z会小学生コース4月号のマヨネーズ作り
Z会小学生コース4月号の「わくわくエブリスタディけいけん理科のたね」はマヨネーズづくりでした。卵黄に油を少しずついれなくてはいけないのに、慌てて入れたので、失敗した。2回目は丁寧に少しずつ油をいれたら、うまくできた。「水分と油の間を取り持つ卵黄のような物質があると両者が混ざる」ということがポイントらしい。
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工具のメンテナンス
夏の大工作業にむけて工具のメンテナンス。ひさびさカーボンブラシの交換。
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